Den store vinfestival Essência do Vinho fandt sted i Porto sidst i februar, og igen i år havde jeg den fornøjelse af være inviteret ned for at deltage i den internationale jury, som skulle kåre Portugals 10 bedste vine. Derudover deltog vi en række særarrangementer med producenter og master classes herunder en fin illustrativ smagning af Alvarinho vine med alder – og ja, druesorten har virkelig gemmepotentiale – samt en flot smagning af eksklusive hedvine (noter følger).
Festivalen foregik traditionen tro i den gamle børsbygning Palácio da Bolsa – flotte, men også til tider lidt trange omgivelser. Her var en lang række producenter fra hele Portugal repræsenteret med stande og masser af vine, men med et stramt program for juryen blev der desværre ikke så meget tid til at vandre rundt, smage og småsnakke med gode kontakter. Top 10 smagningen foregik i den flot dekorerede arabiske sal, hvor vi blev bænket på rad og række og gennem fire timer hastet igennem 56 vine fordelt på 24 hvidvine, 3 late harvest, 24 rødvine og 5 hedvine (to portvine, en Madeira og moscatelvine fra henholdsvis Douro og Setúbal-halvøen).
Vinene var
udvalgt blandt de bedste nye vine, som vinbladet Revista de Vinhos´ smagepanel testede
i 2022. Smagningen var selvfølgelig blind, og når man bagefter får udleveret
listen, benoves man over de fremragende vine, man lige har smagt, og ærgrer sig
samtidig over, at der ikke var tid til for alvor at nyde dem. Lad mig her blot opremse
nogle enkelte eksempler på vine fra brands, som er tilgængelige i Danmark.
For
hvidvinenes vedkommende gjaldt det bl.a.: Soalheiro Reserva 2021 (Vinho Verde),
Covela Fantástico 2018 (Vinho Verde), Titan of Douro Fragmentado Blend III
Branco (Douro), Quinta dos Carvalhais Branco Especial (Dão) og Vinhas dos Utras
fra Azores Wine Company.
For
rødvinene gjaldt det bl.a.: Quinta da Bacalhõa Centenarium 2015 (Setúbal),
Torre de Esporão 2017 (Alentejo), Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2018 (Douro)
og Quinta Nova Vinha Centenária Referéncia 2019 (Douro).
De fem
smagte hedvine var: Quinta da Gaivosa Amphitheatrum Vintage 2020 fra Alves de
Sousa, Colecao Privada DSF Moscatel Roxo de Setúbal Superior 2007 fra José
Maria da Fonseca, Moscatel de Douro 1989 fra Adega de Favaios, Sandeman 50 års
Tawny og Blandy´s Bual 1972 fra Madeira Wine Company. Begge portvine havde jeg
smagt før et par gange, og jeg gættede faktisk, at den enlige Vintage var netop
Amphitheatrum, der er baseret på druer fra den gamle enkeltmark, som Alves de
Sousa også benytter til deres fremragende rødvin Vina de Lordelo.
Smagningen af
de 56 vine giver desværre ikke tid til notetagning, og selv om det er
interessant bagefter at se sine afgivne point sammenholdt med listen og det
samlede resultat, vil jeg ikke offentliggøre mine karakterer af vinene. Tilfældigheder
kan spille ind undervejs, men disse skulle til gengæld gerne udligne sig, når
antallet af smagere er stort.
Til gengæld
vil jeg gerne afsløre, hvilke vine, der efterfølgende ved en ceremoni og middag
i det legendariske Factory House, blev kåret som de 10 bedste vine – fordelt på
tre hvide, tre røde, en late harvest og tre hedvine – samt knyttet et par
enkelte kommentarer til de enkelte vine.
Hvidvine:
- Adega do Vulcão Pé Do Monte Reserva 2020 (Azorerne).
Enkeltdruevin på Arinto dos Acores fra 70-80 år gammel vinmark, fermenteret og
lagret på cement æg og derefter fire måneder på fransk eg. Adega do Vulcão blev grundlagt i 2008
af en italiensk familie på vulkanøen Faial og blev sener udvidet til også at
omfatte den mere kendte ø Pico. Sammenlagt har de ca. 14 hektar vinmarker. Stor
mineralitet og flot syre.
- Azores Wine Company Vinha dos Utras 2020 (Azorerne).
Winemaker António Macanita laver vin i regioner som Alentejo, Douro og Azorerne
– sidstnævnte under navnet Azores Wine Company i samarbejde med Filipe Rocha og
Paulo Machado. Vinene er baseret på øernes gamle druesorter som Terrantez do
Pico og som i dette tilfælde Arinto dos Azores fra 60-80 år gamle marker. Fermenteret først i stål og siden 12
måneder på tre år gamle egetræsfade uden battonage.
- Quinta da Rede Reserva da Familia 2012 (Douro). Quintaen, som ligger ved floden mellem Mesão Frio og Régua, er registreret tilbage til 1484. Blend af de typiske hvide Douro-druesorter Arinto, Rabigato og Viosinho, lagret 12 måneder på egetræsfade med sur lie. Ønolog Paulo Nunes. Endnu et bevis på den store kvalitetsfremgang hvidvine fra Douro har undergået de seneste år.
Late Harvest
- Casal Branco Falcoaria Colheita Tardia 2016 (Tejo). Den 1.100 hektar store ejendom i Tejo blev grundlagt i 1775. De 119 hektar er med vinplanter. Der laves espumante, hvidvin, rødvin og altså late harvest under brands som Falcoaria, Casal Branco og Terra de Lobos – opkaldt efter familien Lobo de Vasconcelos, som ejer quintaen. Blend af sent høstede druer med botrytis, nærmere bestemt Viognier og Fernão Pires – sidstnævnte fra 60 år gammel mark. Lagret 24 måneder på fad. Winemakerteamet består af Joana Silva Lopes og Manuel Lobo – sidstnævnt kendt fra bl.a. Quinta do Crasto i Douro.
Rødvine:
- João Cabral de Almeida Vinhos Liquen Alfrocheiro 2020 (Dão). João Cabral de Almeida, som tidligere har været tilknyttet bl.a. Esporão, Taylors, Sogrape og Symingtons, laver udmærkede vine fra Vinho Verde (Camaleão) og Douro (Omnia) samt altså også fra Dão. Enkeltdruevin på en af regionens signaturdruesorter, som også gerne benyttes i blends, fermenteret i lagar og lagret 24 måneder på brugte fade.
- Lima & Smith Tecedeiras Ùnico 2019 (Douro): Brasilianeren Marcelo Lima og britten Tony Smith gik ind i vinbranchen i 2011 og har engageret sig i Vinho Verde med Covela, Douro med Quinta da Boa Vista (siden solgt til Sogevinus) og Tecedeiras, hvorfra der både laves bordvin og portvin. Ùnico er baseret på udsøgte druer fra gammel blandet vinmark (Vinha Velha) og laves kun i særlige årgange, lagret i 19 måneder og derefter flaskelagret i et år. Ønolog Rui Cunha.
- Encosta do Sobral Grande Reserva 2019 (Tejo). Encostra do Sobral ligger i underregionen Tomar i det nordligste Tejo, hvor de har 70 hektar vinmarker. Der laves bade blends og enkeltdruevine, reserva og grande reserva. Blend af 50 % Syrah, 35 % Touriga Franca, 10 % Cabernet Sauvignon og 5 % Touriga Nacional, det meste fodtrådt i lagar og efterfølgende lagret 18 måneder på fad. Ønolog Marco Crespo.
Hedvine:
- Blandy´s Bual 1972 (Madeira). Madeira vine på druesorten Bual betegnes gerne som halvsøde. Vinen er en såkaldt Frasqueira – altså en årgangsmadeira med mere end 20 år på fad i Canteiro-systemet. Ønologer Ferdinando Bianchi og Francisco Albuquerque. Blandy´s blev grundlag i 1811 af engelske John Blandy og er den væsentligste aktør i Madeira Wine Company. Deres lodge ligger midt i Funchal. Læs min omtale fra et besøg på min blog her.
- Sandeman 50 års Tawny (Port). Der er efterhånden kommet en del 50 års Tawny på markedet efter kategorien blev tilladt i januar sidste år. Der indgår mere end 20 sorter i dette blend, som er baseret på vine lagret mellem 40 og 70 år og foretaget af winemaker og masterblender Luís Sottomayor. Læs min vurdering af vinen her.
- Adega de Favaios Moscatel de Douro 1989 (Douro). De søde Moscatel-vine forbindes mest med Setúbal-halvøen syd for Lissabon, men produceres også i Douro – dog på en anden druesort, nemlig Moscatel Galego. Blandt producenterne er kooperativet Adega de Favaios, som blev grundlagt i 1952 og har 550 partnere. Foruden Moscatel de Douro laver de bordvin, portvin og espumante. Ønolog er Miguel Ferreira. Læs mere om Moscatel de Douro her.
Til sidst
blot et par kommentarer til smagningen og resultatet:
At hvidvine
fra Azorerne fik såvel 1. som 2. pladsen vidner om den store udvikling, der er
sket på Atlanterhavsøerne de sidste 10 år. Af de i alt 24 hvidvine var tre fra
Azorerne, hvilket var samme antal som den større og langt mere kendte
hvidvinsregion Vinho Verde. At Douro fik tredjepladsen viser, som allerede
nævnt, den store forbedring af kvaliteten af hvidvine fra Douro de senere år.
Rødvinene
var mere traditionelt fordelt, idet såvel Douro som Dão blev præmieret og så
med Tejo på tredjepladsen – en region, der på nogle måder kan minde lidt om
naboregionen Alentejo, og hvor der kommer flere og flere topvine fra. Mere
generelt viste smagningen, at der udsendes et stigende antal eksklusive
prestige rødvine, produceret i få antal med deraf følgende høje priser. Endelig
var det godt at se, at mindre kendte regioner som Beira Interior,
Trás-os-Montes og Algarve også deltog i smagningen med vine – sidstnævnte
region vil jeg senere på året skrive en artikel om i vinbladet Din Vinguide.
Feltet af
hedvine var ikke så stort i år, men de tre store typer af hedvine blev altså
alle præmieret – om end moscatellen på 3. pladsen ikke var fra Setúbal, men
Douro. Med det antal 50 års Tawny, som er sendt på markedet det sidste års tid,
var det ikke så overraskende, at en af dem fik en fin placering. Jeg har
efterhånden smagt en del af de udgivne 50 års tawnier og anser Sandemans for at
være blandt de bedste.
Læs også min
omtale af sidste års Top 10 smagning i Vinbladet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar