Anmeldereksemplarer tilsendt af importøren
I juni var jeg en tur i Douro med gode portvinsvenner. Her
besøgte vi først Menin Douro Estates, hvilket der kom en artikel ud af (læs
her). På hjemturen mod Porto kiggede vi indenfor hos LR Wines & Experiences
i den lille by Constanti lidt sydøst for Vila Real. Hvad vi troede blot var en
lille høflighedsvisit blev til en større rundvisning efterfulgt af en stor
smagning.
LR er initialer for Luís Rodrigues – et navn, som de fleste
nok ikke kender, men som dog er velkendt i portvinsverdenen. Luís Rodrigues og
hans hustru Ivone, som begge er uddannet ønologer ved universitetet i Vila Real,
etablerede firmet i 2008. Siden er også sønnen Tiago Rodrigues blevet
tilknyttet familieforetagendet. Inden etableringen og sideløbende derefter fungerer
Luís som winemakerkonsulent for en længere række af portvinshuse. Lad mig blot
her nævne Blackett, DR, Quinta da Devesa og Quinta das Lamelas, ligesom han
tidligere har været tilknyttet Bulas, Poças og Quinta do Mourão.
Gennem de mange år som winemaker har Luís sideløbende opkøbt
fade rundt om i Douro, så han i dag har et imponerende stort lager af gammel
fadlagret portvin, som nu kan bruges til egne blends under brandnavnet Lugar do
Rio. Brandnavnet er samtidig navnet på familiens egen vinmark i Cima Corgo ved
Soutelo do Douro på sydsiden af Douro. Marken, som er på ca. 5 hektarer, blev
købt i 2020. Der er tale om såkaldt ”vinhas velhas”, hvilket vil sige gamle
vinstokke, hvor de ældste er mere end 50 år gamle, og samtidig blandede sorter
med bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz, men også hvide
sorter som Códega, Viosínho, Rabigato og Cerceal.
Foruden Lugar do Rio har LR Wines & Experiences to andre
brands; Jáfoste, som både omfatter bordvin og portvin, og Encontrado med små
særligt gamle portvine. Vinificering finder aktuelt sted hos samarbejdspartnerne
Quinta da Fonte Nova og Quinta das Baldias, men LR Wines har købt en grund,
hvor det er planen at opføre eget vineri.
I Constanti har de smagelokale, men ikke kun det. Her har de
også flotte ferielejligheder, som vi fik fremvist under besøget, og ikke mindst
et avanceret laboratorium, Enofast, som benyttes af producenter mv., der vil
have lavet analyser af vine og portvine. De små lokaler var spækket med udstyr
til analyse så som spektralanalyser og forskellige kemiske og mikrobiologiske
analyser. Rundt om stod prøver i små glas- eller plasticflasker eller i reagensglas.
Under besøget smagte vi efterfølgende det meste af Lugar do
Rios portefølje. Siden fik jeg også fremsendt prøver på de fleste, så vinene i
ro og mag kunne smages herhjemme. Følgende vine er blevet smagt:
LBV 2021: Blend af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta
Roriz og Tinto Cão, ufiltreret. Meget mørk og tæt med lilla kant. Blommer, hyldebær
og andre mørke bær samt lidt krydderurter og mørk chokolade i næsen. Godt med
frugt og fin balance, solbær og friske krydderurter, lang tør hale med bløde
tanniner og godt med syre. Har potentiale for udvikling (91).
Vintage 2024: Tæt og uigennemsigtig med lilla kant. Brombær,
solbær, jordbær og lidt kogt frugt i næsen, men også friske krydderurter. Rund
og blød i munden i første omgang, derefter høj syre, kødfuld tekstur, fin
balance og lidt elegance, godt med bløde tanniner og tørre tanniner i enden.
Rimeligt potentiale (94).
10 års hvid: Ravfarvet, relativ mørk i forhold til alderen,
lys kant. Ekspressiv næse med honning, appelsinskal, tørrede figner og lidt
toastede og krydrede noter. Frisk, blød og rund i munden, let cremet og med god
balancerende syre, lang hale med nødder og lidt citrus. Virker ældre og mere
udviklet end kategorien (91).
20 års hvid: Mørk ravfarvet, lysere orange kant.
Hasselnødder, tørrede frugter, lidt balsamico og lidt diskret kokos i næsen.
Fyldig og kompleks med en vis elegance, let cremet, orangeskal, citrus og
nødder, godt balanceret, syresvip i
halen. Et dejligt indbydende glas (93).
30 års hvid: Ravfarvet med lysere kant. Abrikos, hasselnødder,
balsamico og en lille tendens til tilladelig acetone i næsen. Mandel, valnød, abrikos
og hvid balsamico samt lidt karamel, elegant med høj og måske lidt vel skarp syre,
men ellers flot og dejlig, lang hale med syrebid (94).
50 års hvid: Ravfarvet med let grønlig kant. Kompleks og
koncentreret næse med hasselnødder, mørk honning og balsamico. Intens og
koncentreret i munden med stor kompleksitet, dejlig cremet struktur, fin
balancerende syre, tørrede frugter, karamel, lidt brun farin og balsamico, lang
og intens hale, som bliver ved (95).
10 års Tawny: Tawnyfarvet med lys kant. Meget udviklet næse
relativt set med nødder, balsamico, tørrede figner. Nødder, tørrede frugter og
lidt alkoholpræg og lidt skarp syre, fin hale. Meget udviklet i forhold til
kategorien (89).
20 års Tawny: Tawnyfarvet med lysere orange kant. Nødder,
tørrede figner, lidt cigaræske og balsamico i næsen. I munden med hasselnødder, valnød, tørrede
figner og høj syre, rimelig intensitet og kompleksitet, lang hale med syre og
lidt citrusbid (92).
30 års Tawny: Mørk tawnyfarvet med orange kant. Intens næse
med valnødder, brændte figner, karamel og balsamico. I første omgang blød og
cremet i munden, derefter mere markant og måske lidt kantet syre, intens og
koncentreret med nødder, tørrede figner, karamel og lidt frisk orangepræg, dejlig
kompleksitet og lang hale med citrusskal og syrebid (93).
50 års Tawny: Tawnyfarvet med grønlig kant. Intens og
koncentreret næse med godt med karamel, brændte figner, svesker, tobak og
balsamico. Koncentreret, intens og kompleks med karamel, figner, svesker,
nødder og balsamico, stor kompleksitet, sødmen fint balanceret med syren, lang
hale (94).
Lugar do Rio er et glimrende hus, som stilmæssigt passer
lidt ind i det billede, vi har set de seneste tiår – bl.a. fra nogle af de
huse, som Luís Rodrigues har været konsulent for. Meget udviklede og oxiderede
fadlagrede portvine, hvor alderen givet er mere, end kategorien angiver. En del
sødme, men med fin balancerende syre.
Som det fremgår var jeg generelt mere glad for de hvide end
de røde. Det er ikke første gang, jeg konstaterer det. Tænker det måske skyldes
en mere fremskreden oxidering og dermed mere koncentration og mere karamel og balsamicopræg
i de røde modsat en bedre friskhed i de hvide. Men det er så afgjort en
smagssag.
Den store portefølje beror som nævnt på fade, som Luís
Rodrigues har indkøbt gennem årene. Tilsvarende er set i andre nyere huse.
Spørgsmålet må være, hvor længe, der kan blive ved med at dukke nye producenter
op, som sender gamle fadlagrede portvine på markedet? Hvor mange fade findes
der stadig gemt rund om i Douro? Og hvad med fremtiden? Bliver der også – det
voksende antal kategorier taget i betragtning – gemt nok fade til fremtidig
produktion af ældre fadlagrede hvide eller røde portvine?
Lugar do Rio importeres af Nordjysk Vinimport. Læs mere om
LR Wines & Experiences her.






Ingen kommentarer:
Send en kommentar