Besøg hos Churchill´s i Gaia

 

Som vanligt gik turen til Porto i juni omkring Sankt Hans. Her har portvinsbroderskabet, Confraria do Vinho do Porto deres årlige event i to omgange – en regatta med de gamle portvinsbåde Sankt Hans dag og optagelsesceremoni for nye brødre samt gallafest en af dagene i forbindelse hermed.

De senere år har jeg deltaget i regattaen ombord en af bådene (læs f.eks. her), men dette kunne ikke lade sig gøre i år. Selve ceremonien og festen mødte jeg dog som vanligt frem til. Altid en fornøjelse at få talt med mine mange gode kontakter i portvinens verden.

Winemaker Ricardo Nunes

I forbindelse med turen blev det også til et par besøg. Første en tur op i Dourodalen, hvor vi bl.a. besøgte Menin Douro Estates, hvilket en kommende artikel vil berette om. Og i Gaia fik vi besøgt Churchill´s lodge, hvor vi først fik en lille rundvisning og derefter en dejlig smagning tilrettelagt af winemaker Ricardo Nunes og marketingsansvarlige Ana Pinho. 

Sammen med Johnny og Zoe Graham.

Churchill´s ejes af Graham-familien med Johnny Graham i spidsen, selv om han er efterhånden er gået på pension. Dertil kommer datteren Zoe og svigersønnen Ben, ligesom sønnen Max også i dag er involveret.

Vi smagte såvel et udvalg af deres udmærkede bordvine som ditto portvine. Fordelingsmæssigt laver Churchill´s omtrent lige så meget bordvin som portvin. Hvad angår førstnævnte opererer de med to serier: Quinta da Gricha, som kun er baseret på druer fra selve quintaen, som jeg i øvrigt besøgte for et par år siden (læs her), og Grafite, hvor der også bruges indkøbte druer.

 

Udsigt fra bag Churchill´s lodge

Følgende vine blev smagt:

Grafite Grand Reserva Branco 2024: Blend af Rabigato og Viosinho, 12 måneder på fad. Gulgrøn. Ekspressiv næse med blomster, citrus og lidt tropisk frugt. Frisk i munden med god syre og frugt, citrus, kærlighedsfrugt, tør og med dejlig mineralitet.

Grafite Tinta Roriz 2021: Rubinrød, medium intens. Røde bær i næsen. I munden også med jordbær og lidt marmeladepræg, mineralitet og en lidt skarp syre. Ikke min favorit, men det skyldes snarere druen end producenten.

Grafite Touriga Nacional 2019: Mørk rubin, intens. Blomster, mørke bær og lidt mørk chokolade i næsen. I munden med dejlig kompleksitet og høj syre, mørke bær, florale noter, på en gang kraftfuld og elegant og i god balance, pænt med tanniner og stadig med fint potentiale.

Grafite Grand Reserva Tinto 2016: Baseret på et såkaldt ”port-blend”, flaskelagret og frigivet i 2025. Kraftig næse med mørke bær. Koncentreret og kraftig i munden med god struktur og fin syrebalance, tør stil, pænt med tanniner.

Quinta da Gricha Tinto 2023: Lys rubinrød. Frisk næse med røde bær, især hindbær. Frisk frugt, røde bær, meget bløde tanniner. En lækker, saftig vin i den lette kategori.

Quinta da Gricha Vinhas Velhas Tinto 2016: Field blend. Mørk rubin. Brombær i næsen. Elegant med fin frugt og god balance, tør, mineralitet, fin lang hale. En ganske flot vin.

Churchill´s Dry White Port: Lagret ca. 8-10 år, derfor lys ravfarvet og ikke hvid. Frisk og tør med mandel, abrikos og honning. En rigtig fin aperitif portvin.

20 års Tawny: Rødbrun, klar. Stadig med lidt præg af primær frugt, men ellers nødder og tørrede frugter. Tør stil med god syre og friskhed, nødder og tørrede frugter.

LBV 2005: Rubin med brunlige nuancer og lys kant. Moden frugt og tobak i næsen. Dejlig moden vin med god frugt og fin balance, lidt røgede noter. Ganske fin nu, men bær nok snart  drikkes.

Quinta da Gricha Vintage 2005: Flot rødbrun med lys kant. Dejlig næse med røde bær og god frugt, syrnede kirsebær. Elegant og meget velbalanceret med flot syre. Et dejligt glas lige nu, men også med flot potentiale til fortsat udvikling.

Churchill’s Vintage Port 2024: 100% Field Blend med bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão. Mørk rubin, tæt og uigennemsigtig, lille kant. Lidt lukket næse med mørke bær, blåbær og friske urter, esteva, krydret. Elegant og floral i munden med masser af frugt, solbær, blåbær, tør, frisk med høj syre og kraftige tanniner, som dominerede lidt vel på førstedagen, lang tør og mineralsk hale, fint potentiale for et langt liv (95) (smagt efterfølgende i Danmark).

Quinta da Gricha Vintage 2024 (lige flasket). Blækfarvet, tæt og uigennemsigtig, lilla kant, farver glasset. Såvel røde som mørke bær i næsen samt mørk chokolade og blomster, esteva. Floral og elegant med godt med frugt, høj syre og kraftige, men fint integrerede tanniner. Meget lovende (93).

Et fint formiddagsbesøg, som rustede os til resten af dagen, som altså blev tilbragt i selskab med portvinsbroderskabet.

 

Læs også om winemakers dinner med Churchills´s i The Vintage Port Club.