Vinmarken
hos Agger Vin på Sydfyn kaldte igen. De varme dage og varmen har været gode ved
vinplanterne, som er groet flittigt. Men de gror i forskellige retninger og
mange udad, hvilket faktisk har betydet, at nogle er knækket grundet kraftig
regn, som tynger dem ned.
Derfor var
det tiden at føre de lange ranker ind i mellem de nederste tråde i espalieret,
så de i stedet gror opad. Det var en forholdsvis nem opgave, og arbejdsstillingen
var langt mere behagelig end under de første besøg. Men vi skulle også være
forsigtige, så rankerne ikke knækkede over. Og modsat skulle andre – de der
ikke bar blomster – knækkes af, så vinplanten ikke fremover bruger energi på at
få dem til at vokse.
Det nemmeste
var at løsne trådene, så de kunne løftes op, inden rankerne blev ført på plads.
Når alle ranker på begge sider så var placeret mellem trådene – såvel den
underste som den næstnederste – kunne de så føres tilbage i den rette højde. Og
endelig blev trådene visse steder fæstnet til hinanden med små strips for at
holde bedre sammen på rankerne, ligesom enkelte besværlige ranker, der ikke
kunne bukkes helt blev fæstnet med strips i stedet.
Herfra kan rankerne
så vokse videre indtil det igen er tiden at få dem på plads mellem de øverste
tråde. Og når de når toppen, kan beskæring påbegyndes, ligesom sideskud også
vil blive skåret væk. Men herom i næste beretning om årets gang i vinmarken –
nærmere bestemt hos Agger Vin, hvor jeg sammen med min bror har lejet en række
med den grønne druesort Solaris. Med følger forpligtelsen til at passe og pleje
de 66 vinstokke, inden vi så kan nyde vinene.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar