Den smagte vin var et anmeldereksemplar
Som allerede
nævnt flere gange blev portvinsåret 2022 primært et Single Quinta Vintage år.
Fladgate Partnership var ingen undtagelse, idet de valgte at deklarere såvel
Quinta de Vargellas som andenvinen Fonseca Guimaraens, men ingen klassisk
vintage. Dertil kom en særlig Vintage 2022 kaldet Sentinels, som kun er baseret
på druer fra deres vingårde i Pinhão-dalen.
Quinta de
Vargellas er Taylor´s mest kendte quinta og leverer sammen med Quinta da Terra
Feita og Quinta do Junco druer til Taylor´s klassiske Vintage portvin. Fra
såvel Vargellas som Terra Feita udsendes der endvidere Single Quinta Vintage,
ligesom Vargellas også lægger gamle marker til den fornemme Taylor´s Vargellas
Vinha Velha.
Vargellas
har sin egen togstation på ruten mellem Pinhão og Pocinho. Vingården blev
grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet og var i mange år ejet af
Ferreira-familien. Oprindeligt var der faktisk tre forskellige vingårde med
navnet Vargellas, men de blev i slutningen af 1800-tallet samlet til en og
siden blev også Quinta do Saõ Xisto inkorporeret i Vargellas.
Den første
Single Quinta Vintage fra Vargellas er 1958, mens den første Vinha Velha er fra
1995. Siden har der været deklareret adskillige udgaver og den seneste er lige
kommet på markedet, nemlig Vintage 2022. Om den lyder det fra Fladgate Partnerships
CEO, Adrian Bridge:
”Vintage
Port 2022 er resultatet af en meget varm og tør vækstsæson, afbrudt af
velkommen regn i begyndelsen af høsten. Den unikke karakter af vinmarkerne på
Quinta de Vargellas er tydeligt udtrykt i 2022, hvorfor vi mente det passende
at flaske året som Single Quinta Vintage.”
Chefwinemakeren
for Fladgate og dermed for Taylor´s er ikke overraskende enig:
”2022 vil
blive husket som en af de varmeste år. Men effekten af tørken blev modsvaret af
en våd marts måned og regn i begyndelsen af september med optimale
vejrbetingelser under høsten,” siger David Guimaraens.
Jeg fik
tilsendt en halvflaske af Vargellas Vintage 2022. Vinen blev smagt over et par
dage.
Quinta de
Vargellas Vintage 2022: Mørk rubin, lille kant. Ekspressiv med masser af ung
frugt, solbær, kirsebær, friske krydderurter, florale noter, mørk chokolade og
en anelse toast. Kraftig syre upfront, som skygger lidt for frugten, frisk ung
frugt, mørke bær, solbær, pebret og krydret, tør og med fin struktur og en vis
elegance, fin hale med tørre tanniner. Har brug for tid, men med flot
potentiale (92).
Ved Portweinmesse
2024 i Leverkusen, arrangeret af Axel Probst og World of Port smagte jeg i
øvrigt Taylor´s Sentinels Vintage 2022, som er ny i sortimentet. Druerne er
udelukkende baseret på deres fire ejendomme i Pinhão-dalen, Terra
Feita, Junco, Casa Nova og Eira Velha, som alle var med i den
oprindelige demarkering fra 1756. Sentinel betyder i øvrigt vogter eller
vagtpost på dansk, og navnet hentyder netop til demarkeringen, hvor der i årene
1758 til 1761 blev rejst 335 stensøjler – de såkaldte “marcos de feitoria” –
som markerede det demarkerede område.
Om Sentinels
udtaler chefwinemaker David Guimaraens:
”Taylor´s
Sentinels Vintage er en hyldest til det unikke terroir i Pinhão-dalen. Hver af
quintaerne bidrager til blendet med deres egen karakteristika, hvilket har
resulteret i en vin, der er både kompleks og harmonisk – en afspejling af den
rige arv og det minutiøse håndværk hos Taylor´s”.
Da der var
tale om en åben walkaround smagning i Leverkusen, blev der ikke taget udførlige
noter. Kort fortalt fandt jeg den lidt lukket på nuværende tidspunkt, mørk, og
uigennemsigtig med godt med frugt, solbær, kirsebær og en del urter, frisk med
fin balance samt godt med tørre tanniner.
Hvad angår
terroir placerer Sentinels sig et sted mellem klassisk Vintage, der er et blend
fra forskellige quintaer rundt om i Douro, og Single Quinta Vintage fra en og
samme quinta. Og zoomer vi mere ind finder vi det stigende antal Vintage
portvine baseret på druer fra bestemte parceller som førnævnte Vargellas Vinha
Velhas (læs mere her).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar